Bolo Simples de Iogurte, é uma ótima alternativa de receita para quem busca uma opção prática e rápida para servir no café da tarde, seja para a criançada ou para suas visitas.
Este quitute pode ser considerado uma reinvenção do tradicional bolo da vovó, aquele com sabor neutro e delicado, perfeito para acompanhar uma xícara de café ou de chá. Confira!
Ingredientes
- 2 potes de iogurte natural;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 2 xícaras de açúcar;
- ½ xícara de óleo;
- 4 ovos;
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó;
- ½ colher de chá de bicarbonato.
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar.
Modo de preparo
- O modo de preparo do bolo simples de iogurte, como o nome já indica, é simples! Em primeiro lugar misture em um recipiente os ingredientes secos, a farinha de trigo, o bicarbonato e o fermento químico em pó, e reserve;
- Em um liquidificador adicione os demais ingredientes, e bata até obter uma mistura homogênea;
- Agora, vá adicionando aos poucos no liquidificador os ingredientes secos reservados anteriormente, sempre batendo a mistura;
- Após, unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ᵒC, por cerca de 30 a 40 minutos, ou até o palito sair limpo;
- Espere o bolo esfriar para desenformar, e polvilho com açúcar de confeiteiro para finalizar. Agora é só servir!
Dicas Thyme Cook
– Para trazer ainda mais sabor ao seu bolo simples de iogurte, uma ideia interessante é cobri-lo com iogurte grego, com sabor natural ou outro de sua preferência, assim você terá uma cobertura leve, prática e saborosa;
– E se você deseja dar um toque azedinho ao seu bolo de iogurte, pode adicionar as raspas da casca de um limão na massa;
– Outra ideia para adicionar sabor a esta receita, é utilizar canela em pó para polvilhar junto do açúcar de confeiteiro.
Sem Comentários