Menu


Paçoca Fit

Hoje trouxemos uma receita de Paçoca Fit, afinal as Festas Juninas são conhecidas por suas deliciosas comidas típicas que encantam nossos paladares, e uma das delícias mais amadas é, sem dúvidas, a paçoca. Mas, e se pudéssemos desfrutar dessa maravilha de maneira mais saudável, sem comprometer nossa dieta? Por isto trouxemos uma alternativa nutritiva e menos calórica para os amantes dessa delícia brasileira. Você pode apreciar o gostinho junino, cuidando da sua saúde ao mesmo tempo. Vamos aprender?

Ingredientes

  • 3/4 xícara de amendoim torrado sem sal;
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada;
  • 1 colher de sopa de adoçante culinário (a sua escolha);
  • 1 colher de sopa de óleo de coco.

Modo de Preparo

  1. Para prepara a sua Paçoca Fit, inicie o processo colocando o amendoim torrado no liquidificador ou processador de alimentos. Bata até obter uma textura moída, mas atenção: é importante que ainda mantenha a textura granulada para não se transformar em pasta de amendoim;
  2. A seguir, adicione à mistura a farinha de linhaça dourada, o adoçante culinário de sua preferência e o óleo de coco;
  3. Continue processando até que a mistura esteja uniforme e todos os ingredientes estejam bem incorporados. O objetivo é atingir uma consistência similar à de uma farofa úmida;
  4. Agora é hora de preaquecer o forno. Ajuste a temperatura para 180°C e enquanto o forno esquenta, você pode prosseguir com o próximo passo;
  5. Cuidadosamente, molde as suas paçoquinhas com o formato que você desejar. Utilizar forminhas de silicone ou aros de metal são ótimas opções para moldar. Não se esqueça de usar as costas de uma colher para compactar bem a massa em cada forma, garantindo assim, a estrutura da paçoca;
  6. Quando o forno estiver na temperatura correta, insira as forminhas e asse por 10-15 minutos. Fique atento às bordas das paçocas, que devem atingir um tom levemente dourado;
  7. Após retirar as paçocas do forno, resista à tentação de desenformá-las imediatamente. Deixe esfriar completamente. Isso ajudará a manter a estrutura da paçoca intacta, garantindo uma textura perfeita ao morder. Agora você está pronto para celebrar as festas juninas de forma saudável e deliciosa com esta Paçoca Fit. Bom apetite!

Dicas Thyme Cook

– Opte por adoçantes naturais, como o xilitol, eritritol ou estévia, que possuem um baixo índice glicêmico, contribuindo para uma opção mais saudável. No entanto, se preferir um toque mais tradicional, o açúcar de coco ou açúcar mascavo podem ser utilizados para adoçar a sua receita, mantendo a doçura e ainda conferindo um sabor mais profundo;

– Caso você não tenha adoçantes naturais à mão, a pasta de tâmaras pode ser uma alternativa igualmente natural e nutritiva, perfeita para utilizar como substituição na receita;

– Rica em proteínas e fibras, graças ao amendoim, a Paçoca Fit é um lanche perfeito para ser consumido entre as refeições ou mesmo como sobremesa, trazendo não apenas sabor, mas também benefícios nutricionais, como fornecimento de energia e sensação de saciedade;

– Caso deseje diversificar o paladar, a inclusão de canela ou cacau em pó pode oferecer uma variação saborosa e sofisticada à sua Paçoca Fit;

– Quer uma textura mais crocante na sua Paçoca Fit? Adicione alguns amendoins picados à massa após processar, isso proporcionará toque extra de crocância;

– Para uma paçoca multigrãos e nutritiva, experimente combinar o amendoim com outros grãos, como amêndoas, nozes ou castanha-de-caju. Esta substituição parcial do amendoim não apenas diversifica o sabor, mas também agrega uma variedade maior de nutrientes à sua receita;

– Para garantir a preservação do sabor e da textura ideal, armazene suas paçocas em um recipiente hermético preferencialmente na geladeira. Para estender ainda mais a durabilidade, você pode optar por congelá-las. No entanto, lembre-se de permitir que descongelem completamente antes do consumo.

Avalie essa Receita post

Sem Comentários

    Deixe seu comentário