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Bolo de Laranja com Alecrim

Hoje, estamos trazendo para vocês um bolo super especial que vai fazer seus paladares dançarem de alegria: Bolo de Laranja com Alecrim. Essa receita combina a doçura cítrica e vibrante da laranja com o aroma fresco e herbáceo do alecrim, criando uma combinação de sabores que é absolutamente deliciosa.

Este bolo não é apenas perfeito para um lanche da tarde, mas também pode ser uma surpresa refrescante em um brunch ou até mesmo no final de um jantar aconchegante. Então, vamos começar? Confira abaixo o passo-a-passo para preparar o seu Bolo de Laranja com Alecrim.

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 11/2 xícaras de açúcar;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • 1/2 colher de chá de sal;
  • 3 ovos;
  • 1 xícara de suco de laranja fresco;
  • 3/4 de xícara de óleo vegetal;
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco picado.

Modo de Preparo

  1. Comece aquecendo seu forno a 180°C. Enquanto isso, prepare sua forma de bolo untando-a e polvilhando-a com farinha;
  2. Em uma tigela grande, misture todos os seus ingredientes secos – isso inclui a farinha, o açúcar, o fermento e o sal;
  3. Separadamente, em outra tigela, combine os ovos, o suco de laranja, o óleo e o alecrim batendo bem até obter uma mistura homogênea;
  4. Agora, é hora de unir os ingredientes secos e úmidos. Adicione a mistura de ovos na tigela dos ingredientes secos e misture delicadamente até que estejam bem combinados;
  5. Por fim, despeje a massa na forma já untada e polvilha, e leve ao forno que já deve estar pré-aquecido. Asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro do bolo saia limpo;
  6. Depois de tirar o bolo do forno, deixe-o esfriar na forma por cerca de 10 minutos antes de desenformar. E voilà! Seu Bolo de Laranja com Alecrim está pronto para ser saboreado!

Dicas Thyme Cook

– Na receita de Bolo de Laranja com Alecrim, quando você está combinando os ovos, o suco de laranja, o óleo e o alecrim, você pode usar uma batedeira manual ou elétrica, ou até mesmo um fouet, para garantir que todos os ingredientes estejam bem misturados. Se você estiver usando uma batedeira, uma velocidade média é adequada. Se estiver batendo manualmente, certifique-se de misturar vigorosamente até que a mistura esteja homogênea. Isso ajudará a garantir que o bolo asse de maneira uniforme e tenha uma textura agradável;

– Não abra o forno antes do tempo! Resista à tentação de abrir o forno antes de 20 minutos de cozimento. Isso pode causar uma queda de temperatura e fazer com que o bolo murche;

– Espere o seu bolo esfriar antes de fatia-lo. Embora possa ser tentador comer o bolo quente, deixá-lo esfriar completamente facilitará o corte e evitará que ele se desmanche;

– Use laranjas diferentes! Experimente combinar diferentes tipos de laranjas para criar uma profundidade única de sabor. A mistura de laranjas doces e azedas pode trazer um sabor surpreendente ao seu bolo;

– Faça mini bolos! Em vez de um Bolo de Laranja com Alecrim grande, que tal fazer cupcakes ou muffins? A receita é a mesma, porém o tempo de cozimento será menor, então fique de olho para não deixar passar do ponto;

– Se quiser adicionar um toque a mais ao seu Bolo de Laranja com Alecrim, opte por uma cobertura. Um tradicional glacê de laranja ou uma aromática calda de mel com alecrim, são ótimas opções!

– Seja criativo no visual! Esta receita de Bolo de Laranja com Alecrim é muito versátil, pode seguir o formato clássico da forma com um furo ao meio, ou ser assada em uma forma decorativa. E para finalizar, fatias de laranjas cristalizadas ou folhas de alecrim dão um toque visualmente atraente e criativo ao seu bolo!

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