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Hoje trouxemos uma receita de Pizza de Miojo, uma alternativa para incrementar o corriqueiro macarrão instantâneo, e levá-lo a um outro nível.

Não deixe de conferir a receita!

Ingredientes

  • 1 pacote de miojo;
  • 1 x´´icara de queijo muçarela;
  • ½ xícara de calabresa em fatias;
  • 6 colheres de sopa de molho de tomate;
  • 4 colheres de sopa de azeite;
  • Manjericão a gosto;
  • Orégano a gosto.

Modo de Preparo

  1. Para fazer a sua pizza de miojo você deve iniciar pelo preparo do miojo propriamente dito, e para isto, leve uma panela de água ao fogo;
  2. Assim que a água ferver adicione o miojo, e deixe cozinhar por 3 minutos. Escorra a massa, e com o auxílio de um garfo solte um pouco os fios de miojo;
  3. Depois, em um frigideira que possa ir ao forno, adicione o azeite, e em seguida coloque o miojo, espalhando a massa por todo o fundo da mesma;
  4. Por cima do miojo espalhe 3 colheres de sopa do molho de tomate;
  5. Em seguida coloque meia xícara de queijo muçarela, o qual pode estar em fatias, pedaços ou ralado;
  6. Agora repita o processo, espalhe mais 3 colheres de sopa de molho de tomate por cima do queijo, e cubra com mais uma camada de muçarela;
  7. Por cima coloque as fatias de calabresa e adicione o orégano e o manjericão a gosto;
  8. Leve ao forno pré-aquecido a 250ºC, e deixe assar por aproximadamente 20 minutos;
  9. E é isto aí! Retire a frigideira do forno, e sua deliciosa pizza de miojo já está pronta para ser servida e degustada!

Dicas Thyme Cook

– Esta é uma receita versátil, pode ser adaptada aos ingredientes que você possui em casa, é possível substituir o sabor de calabresa por uma opção quatro queijos, ou ainda de frango, talvez bacon, peperoni, portuguesa ou outro sabor que desejar;

– Se quiser deixar a sua pizza de miojo ainda mais especial, confira nossa receita de Molho de Tomate Caseiro.

Não deixe de testar esta receita em casa e nos mandar um feedback nos comentários!

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